Étape 01 — sur les routes
Le food-truck
Une cuisine maison qui s’arrête là où l’on a faim.
Une cuisine maison qui s’arrête là où l’on a faim.
Le camion, c’est la version libre de notre cuisine. Il prend la route, se gare au bon endroit, et sort des assiettes faites main avec des produits d’ici — rien d’industriel, jamais. Après une rando, une journée d’escalade ou un tour au marché, c’est le bon plan chaud du coin.
Pain frais, viande tendre, bon fromage, et des frites maison croustillantes à côté. « La cerise sur le gâteau », disent les avis.
La gardianne : bœuf mijoté longuement, olives, herbes. Le plat qui nous suit jusque sur les tables de mariage.
Salades melon-pesto, wraps généreux, frais et savoureux, sans excès d’huile. De quoi se régaler sans s’alourdir.
Le food-truck peut aussi venir animer votre événement, en solo ou en renfort du traiteur.